PDJ1974

Vågnede ømme - igen, og var glade for at vi i dag skulle videre til et hotel med forhåbentlig normale senge! Havde aftalt med hotelmutter at vi kom til morgenmad kl 7:30 – det var det tidligste hun kunne. Da vi kom ind i spisesalen var der dækket med utallige små retter på vores bord. Rigtig japansk morgenmad som vi havde læst om. Fik straks taget billeder og googlet hvordan er det nu lige man griber det an. Inden længe kun hun ind med lidt flere skåle til os, så vi måtte tage nye billeder. Fik læst op igen, og lige inden vi gik i gang kom hun igen – jep, flere skåle! Vi endte med næsten 20 skåle og tallerkner på bordet, og det var kun 2 af dem vi skulle dele (ris og æbler)

Det var et festmåltid, og meget heldigt at vi valgte at aflyse det dagen før. Tror hun var blevet ked af det, hvis vi havde spist morgenmad på 5 minutter og skyndt os videre på alpeturen som vi kort overvejede.

Vi havde god tid og tog med shinkansen til Kanazawa, hvor vi nåede frem kl 12:00. Efter at have afleveret bagagen på hotellet (200 m fra stationen) gik vi tilbage på stationen og fik frokost. Det regnede, så tørvejr i det kombinerede storcenter og togstation var et nemt valg. Vi fandt en ramen restaurant vi ville prøve, men den var fyldt og der sad flere i kø. Vi skrev os på sedlen og blev kaldt ind efter ca 15 minutter. I Tokyo skal man ofte vente flere timer på de populære restauranter, men det er vi vist for utålmodige til.

Efter maden brugte vi det meste af eftermiddagen i shopping centeret. Vi startede i et supermarked – deres frugt og grønt er ekstremt dyre, men også utrolig flot og indbydende. Tror dog Bilka får svært ved at sælge æbler til 25 kr stykket, uanset hvor pænt de er pakket ind. Resten af storcenteret var også fyldt med de underligste butikker og varer og vi overvejede flere gange om vi skulle have fat i endnu en kuffert til hjemturen.

Herefter var vi lige kort hjemme og vende på hotellet, inden aftensmaden. Vejret var ret trist, så det indbød ikke til de store ture rundt i byen. Storcenteret flød med lækre restauranter, så vi besøgte nu en sushi restaurant. Her tog vi chancen og bestilte en portion sushi efter kokkens hoved og en gryderet med kokkens anbefalinger (Odon). Gryderetten var meget speciel men spændende at prøve. Vi ved stadig ikke hvad ret mange af ingredienserne var, men vi fik da spist de meste, selvom det var lidt en kamp at få sneglen ud af sin konkylie når man kun sidder med spisepinde. Vi var mere på hjemmebane med sushien, men sikkert første gang vi har fået ægte wasabi, da vi i DK bare får noget blendet peberrod, sennep og grøn farve. Glemte helt nævne at det vist også er først gang vi har fået sushi med bladguld. Her i byen er bladguld stort, og vi havde allerede planlagt at vi skulle have en softice med bladguld senere, men sushien her sneg sig lige ind først.

Herefter var det hjem i seng, og gøre klar til en ny lang guidet tur i morgen.

Morgenmad er ikke en spøg i Japan!